Api - Azienda Agricola Giocondo

"Quando l'ape scomparirà, l'uomo non avrà più di quattro anni da vivere".
Einstein
Le api sono una specie a rischio. producono miele, propoli, cera, pappa reale. Ma la loro principale funzione è un altra: sono insetti che trasportano il polline permettendo la riproduzione delle piante.
L'apicoltura può essere assai significativa ai fini del controllo ambientale, essendo l'ape un animale molto sensibile alla qualità dell'ambiente in cui vive, e inoltre, per la natura stessa della sua attività, una sorta di "campionatore biologico" ,in quanto le api,         nella loro attività di bottinamento, ispezionano una vasta area attorno all'alveare, venendo a contatto con suolo, vegetazione, aria e acqua.

L'apicoltura offre mieli assai vari per origine, sapore e aspetto la nostra produzione si basa su:
"   miele d'acacia: di sapore dolce, è liquido, chiaro ed ha tempi di cristallizzazione estremamente lunghi.
"   miele di castagno: dal gusto carico, è vischioso e bruno

… raccogliamo inoltre il polline  
E'  sempre un prodotto delle api. E ' una delle sostanze  piu' ricche  che la natura ci offre, non è elaborato dalle api, ma semplicemente raccolto da esse sui fiori e costituisce la materia prima per la produzione della pappa reale.
E ' un alimento completo. Il polline è considerato da molti l'alimento più perfetto sulla terra in termini di gamma completa di sostanze nutrienti.
Ha molte proprietà, essendo:
* tonico, nutritivo e rinvigorente - rafforza e nutre l'intero organismo. E' usato per dare resistenza e forza. Usato dagli atleti per aumentare l'energia, la forza e la resistenza alla fatica e allo sforzo muscolare. Efficace nel combattere la fatica, la stanchezza, l'esaurimento, la depressione. Può ridare vitalità e vigore - utile nella convalescenza e nel recupero dopo la malattia o operazioni chirurgiche.
* anti-allergenico - il polline è utilissimo nel debellare le allergie; si inizia a prendere in dosi omeopatiche aumentando gradualmente finché le allergie scompaioni. Usato anche nella cura della febbre da fieno.
* utile contro l'ipertensione e il nervosismo
* corregge e regola gli squilibri endocrini
* anti-microbico
* disintossicante - Gli estratti di polline aiutano il fegato a disintossicarsi e lo proteggono dai danni.

* aiuta contro il colesterolo alto e i trigliceridi alti
* usato nel trattamento del cancro - vari studi sono stati fatti in proposito